只會給客人倒酒的服務生叫“吧臺”，而能給每位客人制作出唯一屬于他們的那杯酒的人，叫“調酒師”。
凡是帶上“師”字樣的日本片子，總是讓人期待，八成是跟某種特殊的行業(yè)有關，而且會把這種職業(yè)最有趣、最精妙的一面展現出來?！墩{酒師》就是這樣。佐佐倉溜（我比較喜歡叫他小溜）是身懷絕技的調酒師，擁有一家自己的酒吧“伊甸園”，他被大家稱為“神之一杯”。日語里的“神”，據我推測，凡是用在“神之XX”的結構中時，沒有超自然的意思，只是說明某種技藝出神入化，比如《棋魂》中的“神之一著”。是怎樣的神之一杯呢？喏，他可以從一杯酒中窺見顧客的人生，并用一杯酒治愈人心的傷痛。無論是想找到n年前酒配方的孫女、失意的職員、感情危機的夫婦、官司纏身的政客、事業(yè)迷惘的導演，都能從小溜的調制的酒里找到啟迪。貌似有點玄乎，但小溜自己認為，這世上只有兩種職業(yè)絕對不能背叛顧客，一種是醫(yī)生和藥劑師，另一種就是調酒師。醫(yī)生治愈軀體，調酒師治愈心靈。
在作者筆下，調酒師確實成了心理醫(yī)生的翻版，唯一的道具就是酒

調酒師
純粹治愈系冷門佳作
一天一集必須治愈
能遇見這樣的作品真的太好了
每集一杯雞尾酒
學會了很多知識
見識了很多人生
有種情懷叫做懷念過去
這種懷念過去的儀式感讓我肅然起敬
為了證明自己曾經活在過那段歲月
里面有個人每天搬磚只為了每個月能喝上一杯沙龍，這樣的一個人外人是無法理解
當探究到他的過去時候，又何嘗不是淚流滿面的聽完這個悲情的故事呢

調酒師 | 成年人的故事，從一杯酒開始
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